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Esta é uma ideia que pode ser útil para uma sobremesa muito interessante e para quem, como eu, adora chocolate. Raramente faço sobremesas, mas quando faço é quase certo que têm de incluir chocolate.
Aqui trata-se de fazer umas tacinhas de chocolate, tantas quantas forem necessárias, apenas com chocolate derretido e balões. Balões ???
Sim, é isso mesmo. Sopram-se uns quantos balões com um pouco de ar, podem ser daqueles mais compridos para permitirem moldar umas taças médias e que não gastem muito chocolate. Atam-se e esperam...
Entretanto o chocolate vai a derreter normalmente como para a mousse, há quem o faça em banho-maria, no microondas... depois deixa-se arrefecer um pouco, mexe-se para retirar grumos e quando já estiver numa temperatura que já não queima quando provamos um bocadinho, mergulham-se os balões no creme derretido e colocam-se num tabuleiro, em fila.
De seguida é só esperar que arrefeçam, rebentam-se os balões e voilá, as taças ficam prontas!
São óptimas para servir um gelado, pudim ou frutas e até mesmo a própria mousse de chocolate. Uma delícia em vários aspectos... um toque de originalidade que se pode dar a uma sobremesa comum, no final ou durante... comemos a taça e para culminar... nem sequer teremos trabalho a lavar os recipientes. É só experimentar e logo verá, sucesso garantido!
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