Cozinhas modernas

A cozinha é um lugar muito importante na nossa casa.  É nela que passamos grande parte do tempo,. dedicando-nos a cozinhar principalmente, mas também partilhamos as refeições com os filhos, a família, etc.  Por isso não devemos renunciar a que a nossa cozinha seja moderna e ao mesmo tempo funcional.  

Graças à grande variedade de materiais que podemos encontrar, como por exemplo madeiras pintadas/lacadas, aço inoxidável, mármores, granitos, microfibras, cristal.... podemos fazer da nossa cozinha um lugar moderno através da combinação destes materiais.   
Além disso, graças às madeiras pintadas/lacadas é possível dar um toque de cor à cozinha que, conforme a tonalidade e a combinação será aquela que melhor reflecte nos nossos gostos. 

• O azul acinzentado, traz  ordem, tranquilidade, estabilidade e confiança. Combinado com madeira em tons claros dá luminosidade; com aço fica com um ar mais moderno e funcional. 
• O azul safira, traz força e decisão,  ainda que deva ser apenas utilizado em sítios muito luminosos, ou poderá escurecer muito a cozinha.  Combina muito bem com o aço inoxidável e com o cristal. 

• O verde erva,  é uma tonalidade muito atrevida para decorar, já que é uma tonalidade muito chamativa e dá frescura e vitalidade.  É mais recomendado para cozinhas juvenis, combinado com madeira de carvalho e balcões em branco. 
• O verde musgo, verde maçã,  verde esperança e o verde claro, são outra modalidade de verdes menos chamativos, que trazem vitalidade e relaxamento.   Estas  tonalidades de verde combinam da mesma forma que o verde erva com a madeira de carvalho e móveis em branco.    
• O laranja traz energía e entusiasmo, que farão de uma cozinha um lugar muito agradável.  A melhor combinação é com o aço.
• A cor de abóbora transmite movimento e actividade, e está hoje em dia a ter uma grande aceitação.  Tal como com o laranja, a melhor opção é combinar esta cor com aço, ficando uma cozinha muito moderna. 

• O  vermelho fogo, vermelho paixão ou vermelho coral,  são tonalidades que trazem intensidade, força, paixão,  energía.  Qualquer que seja a escolhida, o ideal é combinar com brancos, cristal e aço que dão um toque de inovação à cozinha.  É uma cor/combinação muito recomendada para os mais atrevidos e proporcionará uma cozinha que não deixará ninguém indiferente. 

Como escolher cores para uma cozinha ?

Para uma cozinha, a decisão das cores e suas combinações pode ser muito ampla, passando por muitas gamas e esquemas de cores.  Para escolher a cor da cozinha temos de nos colocar uma série de perguntas que nos ajudarão a fazer a escolha certa:

• Quanto tempo passaremos nela ?
• Quem estará a desfrutar do ambiente ?
• Será utilizada para as refeições em família ?
• É uma divisão grande ou pequena ?
• Poderemos mudar a cor dos móveis ?

Este tipo de perguntas deveria ser feito para a escolha de praticamente todos os ambientes destinados a ser usados em família, mas neste caso aplica-se apenas a cozinhas.  E com as respostas a estas perguntar iremos escolher as cores mais convenientes:

Quanto tempo passaremos nela ?

Se escolhermos uma cor demasiado intensa como laranja ou amarelo, ou por exemplo cores de grande contraste, a fatiga visual vai ser muito elevada se estivermos muitas horas nesta divisão da nossa casa.  Assim, optar por cores neutras e claras como o creme, bege, branco, ou esquemas de tonalidades em harmonia de cores suaves, seria o mais acertado.  Se não passarmos muito tempo na cozinha, isto não terá tanta importância.

Quem estará a desfrutar do ambiente ?



As pessoas mais indicadas para escolher a cor para a cozinha serão aquelas que estiverem mais tempo a realizar tarefas nesse espaço da casa.  




Será utilizada para as refeições em família ?

Fazer as refeições na cozinha implica que ela seja também um pouco sala de refeições, por isso é com escolher cores que fomentem a comunicação entre os membros da família, num clima de harmonia e bom apetite.  O laranja estimula o apetite e a interação, enquanto que por outro lado o azul faz o contrário. 

É uma divisão pequena ou grande ?

Se é uma divisão grande haverá a possibilidade de avaliar qual o efeito que se deseja criar com as cores para eventualmente modificar as suas proporções visualmente.  É comum quase todas as pessoas saberem que as cores claras ou frias fazem os espaços parecer maiores e as cores escuras ou quentes fazem os espaços parecer mais reduzidos.

Poderemos mudar a cor dos móveis ?

Numa cozinha não é necessária muita decoração.  Os móveis e os utensílios enchem praticamente todo o espaço e por isso mesmo há que ter em conta de que cor são e como irão combinar com as tonalidades escolhidas.

 



Outras considerações…
  Há cores que não são recomendadas para serem utilizadas nas paredes ou como base da decoração em cozinhas.  São elas o vermelho e o preto porque darão uma sensação exagerada de calor para uma divisão que se quer fresca.   As tonalidades terra mais escuras, apesar de não ficarem muito bem em paredes para cozinhas são no entanto, muito boas para dissimular manchas.  Pode depois aligeirar-se o ambiente com móveis claros e com muita e bem colocada iluminação.

Renovar uma Cozinha sem obras...

Reformar uma cozinha implica redistribuir o espaço e melhorá-la no aspecto estético e funcional.   Remodelar apenas com pintura, dar-lhe-à  uma mudança de aspecto, algo que é seguramente mais económico, ainda mais se se trabalhar correctamente com a pintura e as cores.

Pintar paredes e tecto

 

Tal com o sempre se diz, mudar as cores das paredes é fundamental em qualquer remodelação onde se pretenda uma mudança de aspecto, sendo também a forma mais barata e vistosa de o fazer.   Existem inúmeras possibilidades…veja na categoria Cores e Combinações, as mais variadas  composições de cores e também na categoria Cozinhas. 

 

Renovar os móveis com pintura

 

Uma forma simples e económica de remodelar os móveis e mudar apenas as portas e as frentes das gavetas.  Desta maneira, conseva-se o resto do móvel que poderia ser bem mais caro comprar ou mandar fazer de novo.

Mas se os móveis se encontram em boas condições e não temos assim tanto orçamento, umas duas demãos de pintura podem renová-los por completo.  Talvez até mudar-lhes o envernizado por um lacado branco possa ser uma alternativa.

 

Os azulejos 

 

Esta é uma das tarefas mais aborrecidas de uma remodelação de cozinha ou de uma casa de banho.  Para retirar os azulejos é necessário investir dinheiro além do incómodo que podem ser as obras.   Todavia, existe sempre a opção de pintar os azulejos com uma tinta especial.  No caso das cozinhas que têm azulejos apenas até certa altura das paredes e não até ao tecto, ara dar um ar mais moderno à cozinha pode escolher-se a mesma tonalidade das paredes e assim unificar a cor em todo o ambiente

 

Mudar balcões ou  bancadas

 

Sem dúvida que também se podme pintar a bancada, os balcões…  mas não é bom abusar da pintura.   Se for possível fazer um trabalho cuidado e delicado, pode resultar, senão…pode criar-se ali um mamarracho.

No mercado encontram-se revestimentos e bancadas sintéticas a baixo preço e de boa qualidade, que imitam pedras ou madeira na perfeição.   O revestimento novo adere à superfície anterior com colas especiais.

Portas e Janelas

 

Para a  porta de entrada e de saída, bem como e para as janelas,  este pode ser o momento perfeito para lhes dar uma demão de pintura que as renove.   

Mudar a iluminação

 

A luz é um aspecto fundamental em qualquer ambiente pois, de acordo com a sua intensidade, s cor das paredes pode parecer diferente, bem como a decoração ficar mais viva ou apagada.

Para modificar a impressão que se tem da cozinha, modificar a luz é praticamente tão importante como mudar a cor da pintura.  Colocam-se uns candeeiros novos ou mudam-se de lugar,  adicionam-se alguns focos em locais estratégicos e mudam-se também as cortinas, para algo suave e discreto que permita a máxima entrada de luz natural. 

Um ar moderno

 

E se o que se pretende é dar um toque moderno à cozinha, que pode parecer um pouco antiquada, eis ainda alguns pontos onde nos podemos focar e fazer algumas alterações.  Não é necessário seguir os pontos todos, basta escolher alguns, o que se achem mais acessíveis e económicos: 

 - Utilizar  cortinas planas ou estores

 - Mudar os puxadores das portas dos armários e das gavetas por outros mais modernos. 

 - Mudar os puxadores ou maçanetas da porta de forma a condizerem com os restantes utilizados nos armários.

 - Para a arrumação, utilizar estantes simples.

 - Evitar superfícies floridas e estampadas, é melhor optar por lisas.

 - Renovar o lava-loiças.

 - Preferir torneiras de monocomando.

 - Utilizar vidros fumados ou esmerilados nos móveis.

 - Preferir, ou substituir o dourado por prateado.

Cozinhas no estilo Zen

O estilo Zen começa por ser uma filosofia e pode ser uma maneira de dar vida aos nossos lares, para  lhes criar a harmonia e o equilíbrio necessários, de forma que nos seja possível aproveitar ao máximo cada actividade assim como sentirmo-nos bem no nosso ambiente.  Vejamos então algumas ideias de cozinhas ao estilo Zen:

Por exemplo, a paleta de cores deve ser suave, sobretudo uma que oscile entre o verde e o creme.  O verde é uma opção magnífica já que representa a cor da Natureza e o equilíbrio é fresco, óptimo para levantar os ânimos na medida certa.  Esta mesma sensação pode conseguir-se com amarelo e azul, o sol, o mar e o céu respectivamente.

Os materiais mais recomendados para cozinhas neste estilo são a madeira e o vime.  A madeira funciona para tudo o que sejam móveis, mesas e bancadas, sobretudo aquelas madeiras em tons claros e formas rectilíneas.

Recomenda-se tentar que o espaço de trabalho, por exemplo para cozinhar, possa ser numa “ilha” enquanto que os electrodomésticos se podem colocar junto à parede, de modo que quando se estiver a cozinhar se possa ver entrar as pessoas pela porta.

Outro detalhe que é uma característica do estilo Zen é a organização do espaço.  Nunca se deve sobrecarregar a divisão, nem dificultar os movimentos. A fácil circulação e a visibilidade são factores indispensáveis.

Adicionar uma planta pode ser algo de muito positivo, sempre e quando esta não venha a afectar a visibilidade para nenhum lado, nem bloqueie a passagem directa das luz natural que entra pelas janelas.

Alguns truques de decoração para cozinhas pequenas

Hoje queria deixar aqui alguns truques para decorar as cozinhas pequenas e aproveitar ao máximo o seu espaço sem sobrecarregar a zona.   O objectivo é melhorar a sensação de amplitude da divisão.

Dois factores que ajudam a criar maior sensação de amplitude são a luz e a cor. 

Coloca-se uma luz principal no tecto e luzes adicionais em lugares específicos, focando zonas que queremos realçar.  Para quem tem a sorte de poder contar com uma janela por onde entra a luz natural, é muito importante que não coloque elementos que possam impedir essa luz de entrar na divisão.

A cor das paredes deve ser clara, já que ajuda a dar uma maior sensação de amplitude. Para quem gosta de contrastes, pode escolher móveis de tons escuros.  As cores mais aconselhadas são os brancos ou beiges, tentando evitar os pavimentos de tons escuros que acabarão por cortar imensa luz.

Nas cozinhas pequenas estamos acostumados a ver elementos e acessórios no exterior dos móveis.  No entanto esse pormenor dá uma certa sensação de desordem, de um espaço demasiado cheio ou atrofiante e faz com que pareçam ainda mais pequenas.  Por esse motivo é essencial que se optimize ao máximo o espaço dos móveis e armários. 

Sabemos que nem sempre é possível não ter acessórios no exterior e se o espaço de que dispomos para guardar as coisas não é suficiente, podem utilizar-se prateleiras de parede para colocar todos os utensílios de uso habitual.  Assim, estarão sempre à mão e ficará mais espaço livre nos armários para outros elementos.  O importante é que sobre os balcões e mesas haja o menos possível, de forma a criar a sensação de um espaço grande.

Escolher a cor para uma cozinha

As cores mais vivas, tornam-se penetrantes, reflectem um grande poder energético, tornam-se o ponto focal ou de atracção e realçam  com grande intensidade qualquer ambiente.  Se forem utilizadas sem medo de errar numa cozinha, sem dúvida que irão dar um toque exepcional e de vanguarda.

Em geral, as paredes da cozinha estão cobertas de material que tem todas as vantagens relacionadas com a limpeza, protecção contra a humidade e bolores, mas na maior parte dos casos esses materiais vêm em tons que tendem a ser claros e tranquilos.

Se for esse o caso e já está a ficar cansado da monotonia, pode tentar uma modernização do espaço dando um toque de intensidade a uma das paredes ou mudando as cores das gavetas e portas. 

Entre as cores mais chamativas e mais utilizadas para cozinhas, encontram-se o vermelho, o laranja, o azul e o verde.  Outra opção, poderá ser combinar cores claras com cores mais escuras, como a mistura de branco com azul, ou amarelo com verde. 

Amarelo canário

Esta cor numa cozinha proporciona luz e calor.  É perfeita para iluminar qualquer divisão que possa ter pouca luz natural. Como vantagem adicional, as divisões em cor amarela parecem combinar com tudo, desde madeira, aço inoxidável ou granito.  E pode combinar-se com outras cores como o vermelho e creme, verde e negro, ou azul e branco.  Em armários antigos darão um resultado surpreendente. 

Azul marinho ou anil

As cozinhas em azul marinho são uma escolha pouco habitual, mas o efeito é puto encanto para quem goste desta tonalidade.  Combinado com amarelo em paredes é uma boa maneira de conseguir um esquema de cores original, e se resultar demasiado atrevido, pode misturar-se com tons cinzentos azulados.

Verde

 

A cor verde fica bem com a madeira em tom de mel e com o branco.  Esta combinação tem um efeito relaxante e é muito apropriada para uma cozinha de casa de campo, por exemplo,  ou para pintar um móvel velho.

 

 

 

Vermelho

Esta cor, em conjunto com dourado, produz um efeito chamativo, e apesar de ser uma escolha um pouco dramática, oferece calor e emoção.  Pode no entanto diminuir-se a sua intensidade utilizando paredes em contraste, pintadas de branco ou complementos decorativos, móveis e armários em madeira.  Outra opção, é utilizar o vermelho apenas numa pequena área, uma parede mais pequena, (existem azulejos vermelhos) e fazer o contraste com uma bancada branca ou em aço inoxidável.   Otra opción es implementarlo en alguna pequeña pared (existen azulejos de color rojo por ejemplo) y buscar su oposición en una encimera blanca o de acero inoxidable. Longe de obscurecer cria um ambiente moderno, acolhedor e convidativo.

Laranja

Um nova proposta é brincar com a combinação de cristais brancos, aço e luzes laranja que, juntos, proporcionam um ambiente acolhedor para efeitos espectaculares.

Se  não se atrever a dar o passo final é só escolher alguns móveis para dar um toque de vida à sua cozinha, ou, por exemplo, usar o laranja em toalhas, aventais, prateleiras, uma cadeira, cobre, mercearias ou electrodomésticos.

As cores quentes são sempre mais atraentes e realmente a moda indica também o uso de cores vivas para as restantes divisões.  Elas dão vida, força e energia. 

Assim também se deve ter em conta que a cozinha é um lugar onde, de  uma maneira ou de outra se faz algum trabalho. Se se tornar um espaço vibrante, este irá manter-nos felizes no momento de realizar as tarefas...

Cozinhas Integradas - disposição e iluminação

As cozinhas têm vindo a mudar ao longo dos tempos.  As pequenas dimensões dos apartamentos ou vivendas de hoje em dia, juntamente com as novas necessidades da vida moderna, levaram à introdução de novos designs de cozinhas, em especial aquelas utilizadas também para as refeições ou as que são integradas com a sala.  

 
O conceito principal destas cozinhas modernas é o dos 4 “Rs”, Reduzir, Reutilizar, Reciclar e Reaproveitar.  Obtem-se assim  como resultado final um projecto viável, com economia de espaço, recursos energéticos e hidráulicos e com materiais de impacto mínimo ao meio ambiente.  As principais características que marcam este tipo de cozinhas, são:

• Linhas horizontais
• Cores de preferência claras: porque reflectem mais a luz, logo permitem maior aproveitamento da iluminação diária.
• Uso do vidro:  em revestimentos de parede, usam-se pastilhas de vidro, tal como na bancadas - material 100% reciclável.
• Posição do electrodomésticos:  fogão afastado do frigorífico e da arca congeladora, visto que desta forma gastam menos energia por estarem afastados de fontes de calor.

Iluminação - Este é um aspecto muito importante a ter com conta neste tipo de cozinhas, porque como é lógico, a junção destes dois espaços, cozinha e zona de refeições num só ambiente, implica uma redefinição e planeamento de um esquema de iluminação diferente.

Este sistema de iluminação, consiste em combinar uma luz geral com outras mais pontuais.  O objectivo principal da luz geral é permitir-nos ver toda a divisão, incluindo os armários, balcões, estantes, prateleiras...na perfeição. Esta será por tanto uma luz que deverá ser clara e estar colocada de maneira a evitar sombras.

Para conseguir uma correcta iluminação geral, pode-se colocar a luz na zona central da divisão. Para isso, uma boa escolha e também a mais económica, poderá ser  a de lâmpadas fluorescentes no tecto.  Outra opção, mas mais dispendiosa, são os focos de halogénio (considerando 1 foco de 50W por cada metro quadrado).  Há ainda as novas downlights, que são uns focos potentes de baixo consumo (considerando 1 foco por cada 3 metros quadrados). No caso de se colocarem luzes descentradas, deve haver algum cuidado para as fixar de forma a que não provoquem sombras desagradáveis em determinadas áreas.

As luzes pontuais

Para trabalhar cómodamente na cozinha devemos iluminar correctamente cada uma das zonas.  Desta forma, e após termos definido a iluminação geral, será importante tentar destacar dos cantos que permanecem mais escuros, aqueles em que teremos de realizar  algumas tarefas.

A  zona por cima dos balcões  requer uma iluminação sem sombras, por isso uma luz incandescente de 40w - 60W deverá ser suficiente.  Também podem ser uns focos pequenos, tubos fluorescentes de luz branca, ou pequenos focos de halogénio fixos nos armários superiores. Qualquer uma destas soluções, mudará por completo todo o aspecto da zona entre os armários de cima e os de baixo, proporcionando a iluminação necessária a toda a zona de trabalho.
Caso se opte por luzes que se fixam no interior dos armários superiores ou por  luzes por baixo dos armários no fundo exterior, elas podem ser de halogénio ou leds.  Neste último caso, a colocação destas vai implicar um maior gasto de electricidade, mas também maior comodidade.

Se, pelo contrário, a cozinha não dispõe de armários superiores, pode sempre colocar-se uns pequenos focos ou apliques dirigíveis na parede e que apontem para a zona desejada.

Para cozinhas que têm uma ilha central, deve ter-se em conta que esta ilha tem de estar perfeitamente iluminada para ser possível realizar tarefas como cozinhar ou comer com toda a comodidade. Se bem que ela se possa situar o mais perto possível de uma fonte de luz, o ideal é que exista uma luz pontual no tecto. Podem colocar-se lâmpadas normais no tecto ou também luzes reguláveis.  

Além de proporcionarmos a luz necessária a esta zona da cozinha, é importante conseguir a proporção e harmonia entre o tamanho da mesa, abarcando todo o seu comprimento.  Por isso, dependendo do tamanho da cozinha integrada ou da ilha, podem colocar-se duas luzes gémeas para conseguir mais luz e um design mais simétrico.
Para estas luzes, pode ser boa ideia utilizar as incandescentes, que nos permitem uma luz um pouco mais quente.  Com um quebra-luz de vidro, cristal ou aço, que são materiais resistentes e fáceis de limpar, devem ser colocadas a 70cm - 80cm de altura acima da mesa para que não ofusquem as pessoas.
Outra solução é iluminar esta zona com apliques reguláveis ou focos de halogénio, se bem que estes não devam ter mais de 60W, senão será luz a mais. 

Seja qual for o método escolhido, o objectivo principal será, claro está, conseguir uma iluminação perfeita da cozinha integrada, com uma luz perfeita e acolhedora que permita o movimento e a realização das tarefas com a maior visibilidade possível.

Está na hora de remodelar a cozinha ?

A cozinha é actualmente muito utilizada como um local de reunião familiar e de amigos. Nela os alimentos são preparados, longas conversas são desenvolvidas e é também onde muitos lêem, tomam café e descansam.

Através do planeamento podemos aliar a tecnologia, beleza e conforto, criando ambientes estimulantes e adequados ao perfil de cada pessoa. 

Função

É o local onde os alimentos são preparados e muitas vezes armazenados (despensa).

Como é utilizada a cozinha ?

Para escolher correctamente o mobiliário e sua distribuição é necessário definir quem utiliza este espaço e como o faz.  Antes de iniciar um projecto de remodelação da cozinha é melhor ter em conta alguns aspectos que devem ser pensados com cuidado:

• É uma cozinha integrada com a sala? Neste caso será uma cozinha mais social, estimulando conversas 
• É uma cozinha integrada com lavandaria? 
• Quais os hábitos dos moradores? Costumam fazer as refeições na cozinha ou na sala de jantar? Quem cozinha? Quantas pessoas cozinham? Com que frequência realiza as refeições em casa?
• Será utilizada também como despensa?
• Quais os equipamentos que utilizam e com que frequência? (liquidificador, batedeira, grelhador, micro-ondas...). 
• O espaço disponível para a cozinha é de que tamanho? Isso definirá quais os tipos de cozinhas que podem ser planeadas.
• Existe alguém na casa com necessidades especiais de acessibilidade, por exemplo alguém que circule em cadeira de rodas ?

Todas estas questões são muito importantes para definir como vai ser a remodelação da cozinha. Dependendo da resposta a cada uma, as soluções são diferentes e futuramente tratarei de trazer aqui exemplos para cada situação.  É só ir espreitando...